Năm loại thực phẩm đầu độc gan nhiều người vẫn đang ăn
Có những món ăn khiến bạn thích thú nhưng lại là thuốc độc với gan - một trong những bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể.
Gan được miêu tả là nhà máy hóa học lớn nhất trong cơ thể. Cơ quan này tiến hành hàng nghìn hoạt động trao đổi chất khác nhau suốt ngày đêm. Mặc dù gan có nhiều quyền năng nhưng cũng rất nhạy cảm. Trong những năm gần đây, tỷ lệ bệnh nhân bị ung thư gan đang ngày càng tăng lên.
Có nhiều lý do dẫn tới tình trạng trên. Tuy nhiên, nếu mọi người quan tâm tới thói quen ăn uống, nguy cơ bệnh gan có thể giảm xuống. Một số loại thực phẩm được chứng minh là thuốc độc với gan:
1. Đồ ăn nhiều đường
Ăn thực phẩm chứa nhiều đường khiến đường chuyển hóa thành chất béo tụ lại trong gan. Điều đó khiến sức khỏe của gan bị suy giảm, enzyme tiêu hóa tiết quá nhiều trong đường ruột dạ dày gây đầy hơi và chán ăn.
2. Đồ muối chua
Đồ muối chua có thể lưu trữ trong thời gian dài và có một hương vị đặc biệt. Nhiều gia đình châu Á thường tự ngâm một bình dưa, kim chi ăn dần.
Tuy nhiên, trong món ăn này thường cho rất nhiều muối. Nếu thời gian muối ủ kéo dài, sẽ dẫn tới sản sinh những chất độc hại. Khi những thành phần này xâm nhập cơ thể cần có sự can thiệp xử lý của gan gây sức ép lớn lên cơ quan này.
3. Đồ béo
Việc dùng thường xuyên các món ăn nhiều chất béo sẽ tăng nguy cơ các bệnh gan như gan nhiễm mỡ. Bởi vậy, bạn nên hạn chế ăn mỡ, nội tạng động vật. Trong nấu nướng, bạn nên giảm chiên xào, hãy sử dụng các cách khác như hấp, luộc.
4. Rượu
Sau khi vào cơ thể, 90% rượu sẽ được gan chuyển hóa nên nếu bạn uống nhiều rượu, gánh nặng lên gan sẽ tăng lên. Đặc biệt với rượu mạnh, nồng độ cồn càng cao, cơ thể càng tiêu thụ nhiều enzyme và vitamin, gan tổn hại hơn nhiều.
Nếu acetaldehyde - sản phẩm trong quá trình chuyển hóa của rượu, tích tụ trong gan với lượng lớn, nguy cơ ung thư gan càng cao.
5. Đồ bị mốc và hỏng
Trong những loại thực phẩm bị mốc có chứa aflatoxin, một tác nhân gây ung thư. Bởi vậy, đồ ăn có dấu hiệu hỏng cần phải bỏ ngay, không được sử dụng dù chỉ bị mốc nhẹ.
Bạn cần lưu ý, ngô, các loại hạt, khoai tây là những nơi trú ngụ yêu thích của aflatoxin. Bởi vậy, nếu bạn muốn trữ các loại thực phẩm này, hãy sấy khô và để chúng ở những thông thoáng, khô ráo. Nếu nhìn thấy nấm mốc, bạn không được ăn.
Để bảo vệ cơ thể, bạn hãy bắt đầu từ những chi tiết nhỏ, vận động nhiều hơn, nói không với rượu và thuốc lá, tăng cường miễn dịch cơ thể, ngủ sớm, dậy sớm.
Ngoài ra, bạn cũng cần duy trì thái độ lạc quan, vui vẻ, không làm việc quá sức. Nếu bạn bị bệnh gan hoặc uống nhiều rượu, bạn cần đi khám gan sáu tháng một lần.
- trường mầm non Hoằng Đức1 tổ chức cho các em học sinh nhà trường về nhà bia tưởng niệm nơi thành lập chi bộ cộng sản đầu tiên huyện Hoằng hóa và đình làng Cự Đà di tích lịch sử văn hóa cấp Tỉnh.
- BÀI TUYÊN TRUYỀN TRIỂN KHAI CHIẾN DỊCH BỔ SUNG VẮC XIN SỞI - RUBELLA CHO TRẺ EM TỪ 1 - 5 TUỔI
- Biến rơm rạ thành tài nguyên, góp phần bảo vệ môi trường
- BÀI TUYÊN TRUYỀN: PHÒNG CHÔNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DỊP HÈ
- Bài Tuyên truyền Thông điệp Tháng hành động vì An toàn thực phẩm ngày 15 tháng 4 năm 2024
- Bài tuyên truyền về bệnh Dại
- HƯỚNG DẪN LÀM ĐỆM LÓT SINH HỌC TRONG CHĂN NUÔI
- BÀI TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM BẾP ĂN TRONG TRƯỜNG HỌC
- BÀI TUYÊN TRUYỀN BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH
- BÀI TUYÊN TRUYỀN VỀ NƯỚC SẠCH VÀ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 2 tháng 5 năm 2024(Từ ngày 06/5/2024 đến ngày 10/5/2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 4 tháng 4 năm 2024 (Từ ngày 22/4/2024 đến ngày 26/4/2024)
- CÔNG KHAI KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 01 THÁNG 5 NĂM 2024 (Từ ngày 02/ 5 /2024 đến ngày 04/ 5 /2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 4 tháng 5 năm 2023 (Từ ngày 22/5/2023 đến ngày 23/5/2023)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 3 tháng 4 năm 2024 (từ ngày 15/4/2024 đến ngày 19/4/2024)
- Về việc niêm yết công khai văn bản thỏa thuận phân chia di sản thừa kế (di sản thừa kế của ông: Nguyễn Bá Ưng để lại )
- Về việc giao thầu đất công ích của UBND xã năm 2024
- Lịch tiếp công dân của Chủ tịch UBND xã Hoằng Đức năm 2024
- niêm yết công khai : - Dự thảo Báo cáo đánh giá kết quả và đề nghị công nhận xã Hoằng Đức đạt chuẩn tiếp cận pháp luật năm 2023 . Bản tổng hợp điểm số của các tiêu chí, chỉ tiêu.
- Thông báo lịch nghỉ Tết dương lịch năm 2024
- Phiếu xin lỗi vì trả hồ sơ quá hạn đối với bà Đoàn Thị Hiền Địa chỉ: số nhà 74, quốc lộ 10,thôn Khang Thọ Hưng, xã Hoằng Đức, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
- Xin lỗi ông Lê Nguyên Tuấn - thôn Cự Đà - xã Hoằng Đức
- Phiếu xin lỗi Bà Nguyễn Thị Thúy Hằng Địa chỉ: Số nhà 02, Ngõ số 2, Đường số 1, thôn Phú Thịnh, xã Hoằng Đức, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa